La dieta prima e dopo Natale per non ingrassare durante le feste
Come fare per non ingrassare a Natale, la dieta prima e dopo le feste
Siamo entrati nel periodo delle festività natalizie e questo potrebbe portare tanti chili in più su ognuno di noi. Come possiamo mantenerci in forma nonostante tutte le prelibatezze che sono sotto i nostri occhi durante il Natale? Semplice, guardare ma non mangiare! Ovviamente non lo faremo mai. E allora ecco alcuni consigli dietetici da seguire prima e dopo il Natale per non ingrassare e non prendere quelli che poi, a gennaio, diventeranno la nostra grande ossessione, i chili di troppo. Se da una parte non dobbiamo rinunciare a panettone, pandoro e torrone, dall’altra però, dobbiamo imporci dei limiti. E allora concediamoci degli strappi alla regola solo nei giorni reali di festa, vale a dire: Natale, Santo Stefano, San Silvestro, Capodanno ed Epifania. Detto questo passiamo a vedere come dovrebbe essere la nostra alimentazione nei giorni precedenti e successivi a quelli free. Partiamo dal soffritto. Il primo consiglio, infatti, è quello di prepararlo senza olio, ma con un po’ di vino bianco. Occhio poi al sale. Dobbiamo contenere il consumo di sale e per condire i nostri piatti, dovremmo preferire le spezie. Delle altre alternative al sale possono essere il succo di limone o di arancia, l’aceto, i capperi e i sottaceti.
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Passiamo adesso ad una nota dolente, i dolci. L’argomento è delicato ma dobbiamo tener presente che durante i giorni di Natale, Santo Stefano, San Silvestro, Capodanno ed Epifania, avremo delle grandi concessioni. Per questa ragione è meglio concentrarsi sulla frutta. Quindi spazio a kiwi, alle mele, alle arance e alle pere. In generale per non ingrassare durante le feste, bisogna tenere sotto controllo anche i tipi di cottura usati nelle varie preparazioni. Meglio preferire delle cotture leggere come quelle al vapore. Passata la Befana, dal 7 gennaio, la parola d’ordine dovrà essere: detox. Sarà indispensabile bere tanta acqua e tisane drenanti e consumare tanta frutta e verdura in modo da purificare il nostro organismo.
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