Log In

Benedetta Parodi prepara i moscardini con pomodori secchi (video)

E’ delizioso il piatto preparato da Benedetta Parodi con i moscardini. La ricetta de I menù di Benedetta del 23 aprile 2012 è moscardini con pomodori secchi. Facile da preparare e velocissima da mangiare, tanto risulta essere gustosa secondo la stessa conduttrice. Vediamo tutta la ricetta suggerita da Benedetta.

I menù di Benedetta, clicca qui per le altre ricette Benedetta Parodi

Moscardini con pomodori secchi

Ingredienti

3 scalogni, 80 gr di pomodorini secchi, aglio, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, acqua, olive taggiasche, 2 Kg di moscardini, acqua di cottura, sale, prezzemolo

Preparazione moscardini con pomodori secchi

Affettiamo gli scalogni e li rosoliamo in padella con un po’ di olio e l’algio. Aggiungiamo anche i pomodorini e il cucchiaio di concentrato di pomodoro, le olive taggiasche e un po’ di acqua.

Facciamo cuocere per 50 minuti i moscardini in acqua e poi li versiamo in padella aggiungendo un mestolo di acqua di cottura e il prezzemolo tritato. Lasciamo cuocere coperto per almeno 15 minuti.

views:
645
Altre notizie su:

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

24°C

Milano

Parzialmente nuvoloso

Umidità 65%

Vento 4.83 km/h

  • 2 Aug 201530°C19°C
  • 3 Aug 201532°C21°C

32°C

Roma

Parzialmente nuvoloso

Umidità 46%

Vento 16.09 km/h

  • 2 Aug 201533°C22°C
  • 3 Aug 201534°C23°C

31°C

Palermo

Bello

Umidità 66%

Vento 8.05 km/h

  • 2 Aug 201535°C27°C
  • 3 Aug 201531°C25°C