La golosissima ricetta della torta brioche
Perfetta per la colazione e la merenda la torta brioche si può farcire con crema, nutella o marmellata
E’ una delle torte più golose perché in realtà è una brioche grande che possiamo farcire con crema, nutella o marmellata o gustare semplice. Ecco la ricetta della torta brioche.
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Torta brioche
Ingredienti
150 gr di farina 00, 150 gr di farina manitoba, 400 gr di panna, 1 bustina di lievito di birra in polvere, 2 uova, 30 gr di zucchero, 15 gr di miele, 50 gr di burro, pizzico di sale
Preparazione
Uniamo le farine e il lievito, setacciamo.
Aggiungiamo la panne, le uova, lo zucchero, il pizzico di sale e il miele.
Impastiamo bene e uniamo il burro ammorbidito.
Impastiamo ancora.
Facciamo lievitare, deve raddoppiare il suo volume.
Trasferiamo su un piano infarinato e stendiamo ottenendo un rettangolo.
Tagliamo tre strisce e formiamo una treccia che disponiamo nello stampo per ciambella.
Chiudiamo bene il cerchio.
Facciamo lievitare di nuovo.
Spennelliamo con un po’ di latte e zucchero.
Mettiamo in forno a 180° per 30 minuti.
Facciamo raffreddare.
Completiamo con lo zucchero a velo.
Qui la ricetta della torta Cenerentola
Fonte: lericettedimarysol
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