Muffin al formaggio vegetariani: la ricetta di Samya
Dalla puntata di Mattino 5 in onda l'1 ottobre 2014 ecco la ricetta di Samya: muffin al formaggio vegetariani
Dalla puntata di Mattino 5 in onda l’1 ottobre 2014 arriva un’altra buonissima ricetta molto apprezzata dai telespettatori e dalle telespettatrici. Che ne dite della ricetta dei muffin al formaggio vegetariani? Un buonissimo piatto che può essere considerato un antipasto ma anche un accompagnamento a un contorno magari di verdure. Vediamo insieme come si prepara questo piatto.
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LE RICETTE DI SAMYA: I MUFFIN AL FORMAGGIO
La preparazione
In una ciotola, mettiamo le uova intere, aggiungiamo il burro fuso ma non bollente, il latte e sbattiamo il tutto con una frusta elettrica. Mettiamo anche il lievito, sbattiamo ancora, quindi, un po’ alla volta, aggiungiamo la farina (a cui abbiamo mescolato il sale). Mescoliamo. Facciamo piano per evitare che non lievitino bene.
Infine, aggiungiamo il formaggio groviera grattugiato, tenendone da parte circa 10 g. Trasferiamo il composto in una teglia per muffin già oleata. Mettiamo sopra ciascun muffin il formaggio avanzato. Inforniamo a 180° per 30 minuti circa.
Questi gli ingredienti per preparare i muffin
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