Mini plumcake al lime di Benedetta Parodi: la ricetta (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 3 marzo 2015 ecco la ricetta dei mini plumcake al lime preparati da Benedetta Parodi. Ecco il video
Il dolce buonissimo suggerito nella puntata di Molto Bene in onda il 3 marzo 2015 è davvero una delizia. La ricetta di Benedetta Parodi è quella dei mini plumcake al lime. Di solito mangiamo il plumcake nella versione “grande” mentre compriamo i mini plumcake già confezionati. Perchè non proviamo a fare questa ricettina in casa? Ecco cosa ci serve. La ricetta dei plumcake al lime entra nella categoria molto sfiziose.
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INGREDIENTI PER 8 PERSONE
3 uova
140 g di zucchero
100 ml di olio di semi
200 ml di panna
1 bacca di vaniglia
180 g di farina
60 g di fecola
1 bustina di lievito
1 lime
50 g di granella di zucchero
PROCEDIMENTO
Mescolare le uova con lo zucchero.
Unire l’olio di semi, la panna e la stecca di vaniglia.
Aggiungere la farina, la fecola e il lievito.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, quindi unire il succo e la scorza del lime.
Versare l’impasto negli stampi, distribuire sui mini plumcake la granella di zucchero e infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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