Spaghetti al pesto di avocado: ricette originali Benedetta Parodi (VIDEO)
Gli spaghetti al pesto di avocado preparati da Benedetta Parodi nella puntata di Molto Bene in onda il 26 marzo 2015. Ecco la ricetta e il video
Avete mai pensato di fare un primo piatto con un pesto a base di frutta? Ci pensa Benedetta Parodi a scatenare la nostra fantasia. Nella puntata di Molto Bene in onda il 26 marzo 2015 la conduttrice ha deciso di proporre ai suoi spettatori una ricetta davvero deliziosa. Un primo piatto: la ricetta degli spaghetti al pesto di avocado e il fatto che rientri nelle ricette molto originali è più che scontato. Benedetta, mentre prepara questo piatto ci dice che ci stupirà, è una ricetta davvero super. Siete d’accordo con lei? Provare per credere e allora ecco per voi la ricetta degli spaghetti al pesto di avocado direttamente dalla seconda stagione di Molto Bene. Il programma va in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40 sul canale 31 del digitale terrestre. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA
RICETTE BENEDETTA PARODI: SPAGHETTI AL PESTO DI AVOCADO
2 avocado , 4 cucchiai di olio, Sale
350 g di spaghetti alla chitarra, 50 g di parmigiano, 50 g di pinoli
PROCEDIMENTO
Per la preparazione di questo piatto Benedetta consiglia di usare degli spaghetti alla chitarra freschi. Frullare la polpa dell’avocado, aggiungendo a filo l’olio e il sale. Tostare i pinoli. Lessare la pasta e una volta pronta, scolarla e condirla con il pesto di avocado.
Mantecare con un po’ di acqua di cottura e con il parmigiano.
Completare con i pinoli. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
Per stampare la ricetta potrete cliccare sul tastino con il simbolo della stampante che trovate in basso.
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