Ricette Benedetta Parodi: le pennette gialle alle triglie da La cuoca bendata
Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 29 marzo 2016 arriva la ricetta delle pennette con triglie e pomodorini di Benedetta Parodi
Una nuova ricetta nella cucina di Benedetta Parodi: dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 29 marzi 2016 arriva la ricetta delle pennette gialle alle triglie con pomodorini. Un primo piatto semplice da preparare e molto facile d realizzare. Benedetta prepara in ogni puntata del programma due ricette golose con i tre concorrenti che aspirano a vincere la puntata stupendo con la loro bravura! Qualcuno ci riesce, altri meno!
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Ecco gli ingredienti che ci servono per la preparaione delle pennette: 200 g triglie, olio, 1 bustina di zafferano, 2 scalogni, 10-15 pomodorini, sale, peperoncino, 1/2 bicchiere di vino, 350 g penne
La preparazione delle nostre pennette. Lasciamo marinare le triglie pulite con l’olio e lo zafferano. Intanto, in padella, rosoliamo lo scalogno tritato con l’olio ed i pomodorini tagliati a metà o in quarti. Uniamo le triglie; sfumiamo con il vino e saliamo. Aggiungiamo il peperoncino ed allunghiamo con l’acqua di cottura della pasta. Scoliamo la pasta e la saltiamo in padella con il condimento. Il nostro goloso primo piatto a base di pesce è pronto.
Vi ricordiamo che La cuoca bendata ci aspetta tutti i giorni, dal lunedì al venerdì alle 19,10 su Real Time. Inoltre, prima della puntata inedita, potrete seguire la puntata con le repliche delle ricette preparate nei giorni successivi.
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