Ricette Benedetta Parodi: il fish burger da La cuoca bendata

Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 30 marzo 2016 arriva la ricetta del fish burger di Benedetta Parodi


Una ricetta per un sabato sera perfetto quella che arriva da La cuoca bendata nella puntata del 30 marzo 2016. Ma ovviamente il piatto che Benedetta Parodi ha preparato potrà essere gustato in tutte le occasioni. Che ne dite proviamo anche noi a realizzare in casa il panino che la conduttrice ha fatto con i concorrenti de La cuoca bendata? Arriva per voi la ricetta del fish burger, un piatto davvero goloso che ci lascerà a bocca aperta. Protagonista assoluto di questo piatto, e quindi della ricetta, il merluzzo. Non ci resta adesso che seguire tutti i passaggi della ricetta di Benedetta Parodi. Prima però vi ricordiamo che La cuoca bendata ci aspetta tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 19,10 con le puntate inedite del programma. Prima invece vanno in onda le repliche delle ricette che Benedetta ha preparato in precedenza.

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Gli ingredienti per la preparazione del panino: 500 g di merluzzo lesso, 2 patate lesse, 1 cucchiaino di senape, 2 uova, pepe, pangrattato qb, olio

Per la salsa: 3 cucchiai di maionese, 6 cetriolini sott’aceto, 3 capperi, il succo di ½ limone

2 panini da burger

PROCEDIMENTO: Mescolare il merluzzo con le patate, la senape e il pangrattato. Aggiungere i tuorli e il pepe.
Con l’aiuto di un coppa pasta quadrato formare i fish burger.
Impanarli nel pangrattato e farli dorare in padella con l’olio.

Per la salsa: frullare la maionese con i cetriolini, i capperi e il succo di limone. Servire i fish burger con la salsa.

Noi vi diamo appuntamento a più tardi con le nuove ricette di Benedetta Parodi!



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