La ricetta del panino di mozzarella, golosità unica
Ecco un'idea molto golosa, una ricetta facile e veloce, il panino di mozzarella di bufala, perfetto in tante occasioni
Il panino di mozzarella che spettacolo! Ottimo per una cena ma anche quando ci avanza della mozzarella del giorno prima e del pane e non sappiamo come fare perché magari mangiarla così non ci va. Il panino di mozzarella è semplice da preparare e gustosissimo da mangiare. Da provare anche con alternative al pane raffermo forza date sfogo alla vostra fantasia. E’ una ricetta facile e veloce, una golosità unica soprattuto se si utilizza la mozzarella di bufala, perfetti anche i bocconcini. Ecco la ricetta
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Panino di mozzarella di bufala
Ingrdedienti
Mozzarella di Bufala
Pane raffermo
Pomodori piccadilly
Olio di alici
Olio d’oliva
Sale
basilico
Preparazione: tagliare i pomodori piccadilly in due parti e cuocerli al forno quanto basta per renderli croccanti. Prendere le fettine di pane raffermo tagliate in precedenza e biscottarlo al forno senza bruciarlo. Tagliare a metà la mozzarella di Bufala. Prendere i pomodori dal forno e una volta raffreddati, condirli con olio e sale per insaporire il tutto. Condire il pane con olio di Alici (quello dei vasetti) e aggiungervi i pomodori. Prendere una fetta condita con pomodori e inserirla nella mozzarella come un vero e proprio panino. Per impiattare prendete una foglia di basilico da adagiatela nel piatto. Buon appetito.
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