La ricetta delle girelle salate con prosciutto e formaggio
Da provare subito la ricetta delle girelle salate con prosciutto e formaggio, una golosità rustica facile e veloce da preparare
Le girelle salate con prosciutto e formaggio sono un’idea golosa per un aperitivo tra amici, come antipasto o anche per un buffet preparato per tante occasioni. Perché no le girelle salate potete anche prepararle per una gita perché sono buonissime servite sia fredde che calde. Pochissimi ingredienti e tanto gusto in pochi minuti, perché in questo caso utilizziamo la pasta sfoglia già pronta. Ecco la ricetta per fare in modo veloce le girelle salate con prosciutto e formaggio, sia scamorza che spalmabile.
Girelle salate con prosciutto e formaggio
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 100 g di formaggio tipo Philadelphia o altro spalmabile. 150 g di prosciutto, 100 g di scamorza o altro formaggio, 1 uovo per spennellare
Preparazione: affettiamo la scamorza molto sottile. Apriamo il rotolo di sfoglia e spalmiamo la Philadelphia. Ricopriamo tutto con le fette di prosciutto che può essere cotto o crudo, a seconda dei gusti. Rivestiamo con le fettine di scamorza. Adesso arrotoliamo stretto ma non troppo. Spennelliamo con l’uovo sbattuto e s evogliamo possiamo aggiungere semi di sesamo o di papavero. Affettiamo il rotolo e disponiamo le girelle ottenute sulla teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno per 20 minuti a 180° C già raggiunti.
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