Come lavare l’uva per eliminare batteri e pesticidi ma non le sostanze nutrienti
Lavare accuratamente e naturalmente l'uva non è da tutti bisogna iniziare a prendere queste buone abitudini per salvaguardare la nostra salute
Una volta messi nello scolapasta usate un doccino per lavarla,mentre si girano delicatamente. Lo scolapasta si può mettere e togliere dall’acqua più volte. L’acqua va cambiata finché non resta pulita. Questo processo non deve essere prolungato eccessivamente perché la frutta non deve assorbire troppa acqua (perderebbe aroma e consistenza). Sono piccoli accorgimenti che fanno la differenza. Attenzione poi a lavare anche la frutta che viene sbucciata, molti non lo fanno. Invece va assolutamente lavata allo stesso modo se non più accuratamente e ricordate di asciugarle con uno scottex per non farle marcire.