Ricette veloce antipasti, torta salata alle zucchine
Per preparare un antipasto gustoso in poco tempo da servire anche durante un aperitivo in semplici fettine. Una ricetta veloce come le altre che vi abbiamo già consigliato ottime e facili da preparare, quello che a tutti noi piace! La torta salata alle zucchine non aspetta altro che essere preparata. Mettiamoci all’opera… […]
Per preparare un antipasto gustoso in poco tempo da servire anche durante un aperitivo in semplici fettine. Una ricetta veloce come le altre che vi abbiamo già consigliato ottime e facili da preparare, quello che a tutti noi piace! La torta salata alle zucchine non aspetta altro che essere preparata. Mettiamoci all’opera…
INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE: 1CONFEZIONE DI PASTA BRISEE’ GIA’ PRONTA ROTONDA 3ZUCCHINE MEDIE 1/2 PORRO 2FETTINE DI PANCETTA ARROTOLATA PREZZEMOLO 2UOVA
PREPARAZIONE: Per preparare questa gustosa torta salata è molto semplice. Prendere le zucchine lavarle, pulirle e tagliarle in tocchettini molto piccoli. Mettere sul fuoco una padella antiaderente ungerla con un goccio d’olio, tagliare il porro molto sottile e la pancetta in piccoli pezzi e metterli a soffriggere. Una volta soffritti aggiungere le zucchine e lasciarle cuocere. Prendere una teglia da forno rotonda stendere la carta forno su di essa, srotolare la pasta all’interno bucarla con una forchetta e adagiare le zucchine cotte. Sbattere le due uova intere con sale e prezzemolo e unirle alle zucchine. Richiudere i lembi della pasta e mettere a cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti almeno e servire tiepida o fredda. Vanessa Gentile
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