Benedetta Parodi e la ricetta del dolce Bunet (video)
Benedetta Parodi adora il bunet e ci regala la ricetta del dolce che prepara a Natale per la sua famiglia
Golosissimo il dolce bunet che oggi Benedetta Parodi ha preparato nella cucina de I menù di Benedetta. E’ questa una delle ricette che la simpatica giornalista ama cucinare per i suoi cari nel periodo di Natale. Bunet con amaretti e goloso caramello. In tanti conoscono questa ricetta buonissima ma da I menù di Benedetta forse c’è qual cosina di diverso. Vediamo quali sono i consigli giusti e quali gli ingredienti necessari.
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Bunet
Ingredienti
200 gr di amaretti, 200 gr di zucchero, 30 gr di cacao amaro, 5 uova, 1 tuorlo, 750 ml di latte caldo.
Ingredienti per il caramello
200 gr di zucchero e acqua q.b.
Preparazione bunet
Frulliamo gli amaretti poi uniamo lo zucchero e il cacao amaro, mescoliamo e aggiungiamo le uova e il tuorlo e mescoliamo ancora bene. Uniamo anche il latte tiepido e amalgamiamo. Prepariamo il caramello con lo zucchero e l’acqua. Versiamo il caramello nello stampo da plum cake, poi versiamo anche la crema nello stampo. Copriamo con carta stagnola ma facciamo un piccolo foro al centro. Mettiamo lo stampo in una teglia rettangolare più grande in cui mettiamo un po’ d’acqua per far cuocere il bunet a bagnomaria. Mettiamo in forno già riscaldato a 180° per 1 ora.
Clicca qui per vedere il video della ricetta
Fonte foto: La7.it
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