Torta di pane, ricette dolci di Natale di Benedetta Parodi (video)
Benedetta Parodi prosegue il suo percorso tra le ricette della tradizione natalizia e presenta l’utile e golosa torta di pane
Le ricette de I menù di Benedetta Parodi si sommano e Natale sta per arrivare. La bravissima giornalista non manca di certo di suggerire le più classiche ricette della tradizione del Natale, oggi ci consiglia la ricetta della torta di pane. Quanto pane affetteremo e disporremo nei bei cestini natalizi nei prossimi giorni? Tanto, troppo e di certo ne avanzerà molto. Dalla cucina de I menù di Benedetta la soluzione su come riutilizzare il pane avanzato è davvero goloso. Facciamo la torta di pane così uniamo due cose in una. Vediamo come si prepara questo dolce di Natale, noto a molti ma sconosciuti a tanti altri.
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Torta di pane
Ingredienti
250 gr di pane secco, ½ litro di latte, 2 uova, 6 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di cacao amaro, 1 pera, burro e zucchero a velo q.b.
Preparazione torta di pane
Iniziamo ammollando in una ciotola le fette di pane nel latte poi uniamo lo zucchero, le uova e il cacao. Impastiamo e aggiungiamo anche la pera già tagliati a dadini. Mescoliamo ancora bene e versiamo tutto il composto in una teglia rivestita con carta forno. Cospargiamo la torta con due cucchiai pieni di zucchero e qualche ricciolo di burro. Mettiamo in forno già riscaldato a 180° per circa 45 minuti. Una volta cotta tagliamo la torta di pane a quadrotti e aggiungiamo altro zucchero ma a velo.
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Fonte foto: La7.it
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