Nella puntata di oggi, 13 aprile 2012, de la prova del cuoco la simpaticissima Antonella Clerici ha cucinato gli stuzzichini di pollo. E’ una ricetta molto sfiziosa e anche molto veloce, bastano pochi ingredienti e soddisferemo la voglia golosa di mangiare qualcosa di buono. Vediamo nel dettaglio la semplice ricetta a base di pollo.
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Stuzzichini di pollo
Ingredienti
1 fetta di petto di pollo, 1 cucchiaino di senape, 12 fettine di pancetta affumicata, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, olio, sale e pepe
Preparazione stuzzichini di pollo
Tagliamo il pollo a straccetti che poi spennelliamo con un po’ di senape e insaporiamo con sale e pepe. Arrotoliamo poi la carne con le fette di pancetta affumicata. Tagliamo in tanti quadrati la pasta sfoglia e con questi avvolgiamo i pezzi di pollo con la pancetta. Disponiamo gli stuzzichini su una teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno a 200° per 15 minuti.
