La prova del cuoco, la ricetta degli stuzzichini di pollo

Nella puntata di oggi, 13 aprile 2012, de la prova del cuoco la simpaticissima Antonella Clerici ha cucinato gli stuzzichini di pollo. E’ una ricetta molto sfiziosa e anche molto veloce, bastano pochi ingredienti e soddisferemo la voglia golosa di mangiare qualcosa di buono. Vediamo nel dettaglio la semplice ricetta a base di pollo.

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Stuzzichini di pollo

Ingredienti

1 fetta di petto di pollo, 1 cucchiaino di senape, 12 fettine di pancetta affumicata, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, olio, sale e pepe

Preparazione stuzzichini di pollo

Tagliamo il pollo a straccetti che poi spennelliamo con un po’ di senape e insaporiamo con sale e pepe. Arrotoliamo poi la carne con le fette di pancetta affumicata. Tagliamo in tanti quadrati la pasta sfoglia e con questi avvolgiamo i pezzi di pollo con la pancetta. Disponiamo gli stuzzichini su una teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno a 200° per 15 minuti.

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