I menù di Benedetta, le ricette del 30 aprile 2013
I menù di Benedetta la puntata di oggi 30 aprile 2013: ecco tutte le ricette
Si chiude il mese di aprile ma Benedetta torna ai fornelli con un’altra avvincente puntata. Che dire del menù di ieri? Sicuramente molto goloso ma anche oggi siamo sicuri ci saranno delle ricette invitanti. Purtroppo ci sono dei problemini con l’orario e i vari traslochi, vi aggiorneremo in caso di cambiamenti. Per ora possiamo dirvi che la puntata del 30 aprile 2013 de I menù di Benedetta andrà in onda su La7 alle 18,50: se poi ci saranno slittamenti vi aggiorneremo, come facciamo sempre del resto. Continuate a leggere per scoprire tutte le ricette di oggi e per prendere nota degli ingredienti che ci serviranno per la ricetta salva cena.
I menù di Benedetta: la puntata del 30 aprile 2013
In attesa di conoscere il menù di oggi iniziamo con gli ingredienti per la ricetta salva cena.
Oggi menù cena di mare, da lessarsi i baffi.
Ricette secondi piatti: INZIMINO DI TOTANI
Sotto a chi torta: LA TORTA DI ANTONIA AL CIOCCOLATO
Ricette dolci: CORONA AI FRUTTI DI BOSCO
Ricette primi piatti: PASTA DI PATATE DI MARE
Ricette Salvacena: QUADRUCCI CON PISELLI E GUANCIALE
CON FIORI DI ZUCCA FRITTI
Per i Quadrucci
– olio
– misto per soffritto qb
– 160 gr di pancetta dolce
– 200 gr di piselli surgelati
– sale
– acqua qb
– passata di pomodoro qb
– 300 gr di quadrucci
– timo e pecorino qb
– pepe
Per i Fiori di Zucca
– 4 fiori di zucca
– 1 mozzarella
– 4 filetti di acciughe
Per la Pastella
– 150 gr di farina
– birra qb
– olio per friggere
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