Ricette Antonella Clerici: petto di pollo alle verdure in crosta
Ottima idea la ricetta di oggi 11 novembre 2014 di Antonella Clerici per La prova del cuoco: petto di pollo alle verdure in crosta di sesamo, perfetto anche per i bambini
Oggi 11 novembre 2014 cucina Antonella Clerici e aggiunge alle ricette La prova del cuoco il petto di pollo alle verdure in crosta di sesamo. Troviamo la gustosa ricetta anche nel libro di ricette di Casa Clerici. Un secondo piatto veloce da preparare, perfetto per grandi e bambini. Ecco la ricetta del petto di pollo ripieno e impanato ma cotto al forno.
Ricette La prova del cuoco da non perdere, clicca qui
Petto di pollo alle verdure in crosta di sesamo
Ingredienti
4 fettine di petto di pollo, mezzo peperone rosso, 1 zucchina, 1 carota, timo, 1 cucchiaio di succo di limone, pangrattato, Semi di sesamo, grana, olio, sale, pepe
Preparazione
Tagliamo a dadini piccolissimi carota, peperone rosso, zucchina e condiamo con succo di limone, olio di oliva, sale, pepe, timo.
Incidiamo le fettine di pollo ottenendo delle tasche.
Farciamo con il ripieno.
Mescoliamo il grana grattugiato con il pangrattato e i semi di sesamo.
Adagiamo la carne ripiena sulla teglia foderata con carta forno.
Copriamo con il pangrattato e grana.
Mettiamo in forno per 30 minuti a 180° C.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News