La ricetta della torta del Donizetti, golosa e soffice
La ricetta della torta del Donizetti, uno dei dolci più facili e veloci, la torta golosa
E’ una vera delizia la torta del Donizetti, una ciambella facile e veloce da realizzare, un dolce perfetto per la colazione, la merenda e da offrire agli ospiti magari aggiungendo una crema deliziosa. Tra le tante ricette dolci che conosciamo questa merita davvero di essere preparata subito. Ogni morso assaggeremo anche le albicocche candite, quindi sarà una torta dolce perfetta anche per il periodo di Natale. Pochi ingredienti per realizzare questa ciambella soffice ma seguite tutti i passaggi per un risultato perfetto. La torta Donizetti è una delle ricette suggerite da Il cucchiaio d’argento. Ecco come si fa la torta Donizetti, la ciambella da far gustare ai nostri cari magari la mattina di Natale. Volendo possiamo evitare il maraschino o sostituirlo con altro liquore
Torta del Donizetti
Ingredienti per la torta: 50 g di fecola di patate, 25 g di farina, 60 g di zucchero, 4 tuorli, 2 albumi, 160 g di burro, 1 cucchiaio di succo di limone, 50 g di albicocche candite, 1 bustina di vanillina, maraschino e zucchero a velo
Preparazione: in una ciotola lavoriamo il burro ammorbidito con 60 g di zucchero ottenendo una crema, uniamo quindi i tuorli e amalgamiamo bene. Montiamo a neve gli albumi con il succo di limone e aggiungiamo questo al composto con il burro. Amalgamiamo e aggiungiamo la farina e la fecola setacciate, le albicocche tagliate a dadini, il maraschino e la vanillina.
Versiamo tutto l’impasto nello stampo a ciambella di 24 cm di diametro e già imburrato. Mettiamo in forno a 180 gradi già raggiunti e cuociamo per circa 40 minuti. Togliamo dal forno, sformiamo e lasciamo raffreddare. Completiamo la torta con lo zucchero a velo.
Fonte: cucchiaio.it
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News