La ricetta dei pangoccioli, Fatto in casa da Benedetta


pangoccioli fatti in casa

Se ai vostri figli piacciono i pangoccioli ecco la ricetta di Benedetta Rossi da Fatto in casa da Benedetta. Con pochi passaggi possiamo fare in casa i golosi pangoccioli, le brioscine con dentro le gocce di cioccolato, un goloso dolcetto che piace non solo ai piccoli. I pangoccioli sono morbidi e deliziosi, perfetti per la colazione e la merenda. Dobbiamo prima preparare il lievitino e poi procedere passo dopo passo con la ricetta di Benedetta Rossi. I pangoccioli fatti in casa diventeranno una delle coccole preferite per tutta la famiglia. Dite addio alle merendine in busta e con tanti conservanti, ecco la ricetta dolce di Benedetta Rossi.

FACCIAMO I PANGOCCIOLI IN CASA CON LE RICETTE DI BENEDETTA ROSSI

Ingredienti pangoccioli fatti in casa da Benedetta Rossi: 100ml acqua tiepida, 15g lievito di birra, 1 cucchiaio di miele, 600g di farina, 150 ml di latte tiepido, 60g di olio di semi di girasole, 120g di zucchero, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 100g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione pangoccioli ricetta Fatto in casa da Benedetta: nella ciotola versiamo 100 ml di acqua tiepida e sbricioliamo 15 g di lievito di birra, aggiungiamo un cucchiaino di miele e 100 g di farina, mescoliamo e lasciamo riposare 15 minuti poi aggiungiamo 150 ml di latte tiepido, 120 g di zucchero, 60 g di olio di semi di girasole, 1 uovo e 1 una bustina di vanillina. Lavoriamo bene e aggiungiamo un po’ alla volta 500 g di farina e poi tutte le gocce di cioccolato. Lavoriamo l’impasto sul tavolo, impastiamo con le mani e mettiamo nella ciotola, incidiamo a croce e copriamo con la pellicola e un canovaccio, facciamo lievitare 2 ore circa.

Lavoriamo poi per pochissimo tempo l’impasto e formiamo delle palline che disponiamo sulla teglia foderata con la carta forno, disponiamole non troppo vicine. Copriamo con la pellicola e facciamo lievitare 30 minuti. Mettiamo in forno a 180 gradi per 25 minuti statico.

 

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