Fatto in casa per voi a Natale: la ricetta dei biscotti mele e cannella di Benedetta Rossi

Tante le ricette viste nella puntata speciale di Fatto in casa per voi a Natale, suggerite dall’amatissima Benedetta Rossi. Che cosa ha preparato per il menu di questo Natale l’amatissima food blogger? Abbiamo preso per voi appunti! La ricetta che vi suggeriamo è quella dei biscotti mele e cannella di Benedetta Rossi!

Vediamo quindi tutto quello che ci serve per la preparazione di questa imperdibile ricetta dei biscotti alle mele con cannella.

RICETTE BENEDETTA ROSSI: PREPARIAMO BISCOTTI ALLE MELE CON CANNELLA

Ed ecco gli ingredienti che ci servono per la preparazione di questa ricetta:

2 uova, 100 g zucchero, 100 g burro morbido, 350 g farina, 1 bustina di lievito per dolci, 2 mele, zucchero a velo, cannella in polvere , succo limone

Iniziamo dalla preparazione dell‘impasto dei biscotti. In una ciotola mettiamo le uova, uniamo poi anche lo zucchero e il burro morbido. Finiamo con il lievito per dolci.  Iniziamo a mescolare con una forchetta, quindi aggiungiamo la farina poca per volta, continuando a lavorare con la forchetta o una spatola. Prendiamo le nostre mele e, dopo averle sbucciate, le tagliamo a pezzetti piccoli e le spruzziamo con un po’ di succo di limone in modo che non diventino nere. Le uniamo quindi a questo punto nell’impasto. Se vogliamo, in questa fase possiamo aggiungere anche delle noci tagliate in modo grossolano.

E adesso dobbiamo dare vita ai nostri biscotti.  Iniziamo: preleviamo un cucchiaio di impasto e lo adagiamo sulla teglia con la carta forno. Cuociamo in forno caldo e ventilato a 170° per 20-25 minuti; 180° se il forno è statico. Da freddi, li spolveriamo con dello zucchero a velo aromatizzato con un cucchiaino di cannella in polvere. I nostri biscotti perfetti anche per essere regalati, sono pronti.

E se siete a caccia di una ricetta molto particolare per il Natale, provate questi muffin alberello salati, una vera delizia.

Buone feste a tutti.

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