Ricette di fine estate di Geo: la crostata di fichi
Dalla cucina di Geo arriva la ricetta di fine estate: facciamo la crostata di fichi
Tra le ultime ricette di Geo ce n’è una che ha il sapore dell’estate o forse dell’estate che sta finendo. Che ne dite di preparare insieme la ricetta della crostata di fichi? Vi suggeriamo tutti i procedimenti per la realizzazione di questa ricetta. La crostata di fichi è stata preparata da Diego Scaramuzza il cuoco contadino di Mestre nella puntata di Geo del 19 settembre 2019.
Prendiamo quindi nota: ecco ingredienti e procedimento per la preparazione della crostata di fichi vista nella cucina di Geo.
RICETTE GEO: FACCIAMO LA CROSTATA DI FICHI, UNA RICETTA DI FINE ESTATE
Per la frolla, iniziamo con questa preparazione, ecco gli ingredienti che ci servono:
300 g farina
100 g zucchero
200 g burro
1uovo
½ busta lievito
Ed ecco invece gli ingredienti che ci servono per la farcitura della crostata di fichi:
qb fichi freschi
qb zucchero di canna
E adesso iniziamo con la preparazione della crostata di fichi vista nella puntata di Geo del 19 settembre 2019. Procedimento
Impastare gli ingredienti della frolla , stenderla e riempire uno stampo imburrato e infarinato. Farcire con riempire i fichi tagliati a meta’ disponendo la buccia verso il basso. Cospargere di zucchero di canna e cuocere in forno a 180 ° per 30’- 40’. Servire con crema leggera alla vaniglia.
La ricetta della crostata di fichi è pronta. Ma che ne dite di variare e a proposito degli ingredienti di stagione di cimentarci con un dolce a base di frutta? Sempre dalla cucina di Geo arriva la ricetta della focaccia all’uva ) leggi qui la ricetta). O se preferite un piatto salato, sempre con ingredienti di stagione, ecco per voi la ricetta degli gnocchi ripieni di uva. Quale ricetta da Geo avete scelto?
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