Dolci 17 Febbraio 2015

Biancocuore al cacao, la ricetta del dolce di Marco Bianchi

La ricetta del biancocuore al cacao, il dolce di oggi 17 febbraio 2015 di Marco Bianchi preparato con sua moglie nelle cucine La prova del cuoco

Dalle ricette delle salute di Marco Bianchi oggi 17 febbraio 2015 il dolce de La prova del cuoco: biancocuore al cacao. Antonella Clerici felice finalmente presenta al pubblico la moglie di Marco Bianchi. Insieme preparano il biancocuore al cacao, ovviamente una ricetta sana ma anche molto golosa.

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Biancocuore al cacao

Ingredienti

Li trovate nelle foto in basso

Preparazione

Nella pentola versiamo tutti gli ingredienti per la farcia e facciamo cuocere mescolando con la frusta a mano. Otteniamo la crema.

Nella ciotola misceliamo le farine e le nocciole e aggiungiamo lo zucchero.

Aggiungiamo anche il sesamo frullato, ovvero il tahin.

Mescoliamo e uniamo l’olio di mais.

Lavoriamo il tutto e uniamo un pizzico di sale, l’acqua e il lievito.

Disponiamo nei pirottini per fare le tortine mono porzione. Creiamo solo il guscio perché al centro versiamo la farcia. Sopra sbricioliamo un po’ di frolla.

Mettiamo in forno a 180° C per 30 minuti.