La ricetta della millefoglie salata con patate prosciutto e formaggio
Una gustosa ricetta con le patate, la ricetta della millefoglie salata con patate, formaggio e prosciutto cotto; da provare
La ricetta della millefoglie salata la facciamo con le patate prima cotte un po’ in forno poi farcite con il formaggio certosa light e con il prosciutto cotto. E’ una ricetta facile e veloce ma anche furba perché possiamo preparare la millefoglie con largo anticipo e poi mettere tutto in forno per pochi minuti prima di servire, il tempo di riscaldare tutto e sciogliere il formaggio. Pochi ingredienti e un piatto salato, facile, veloce, gustoso e sfizioso, ottimi in tante occasioni. Ecco come fare la millefoglie salata di patate formaggio e prosciutto, un’altra ottima ricetta con le patate.
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Millefoglie salata di patate formaggio e prosciutto
Ingredienti: 4 patate, 200 g di certosa Light Galbani, 120 g di prosciutto cotto Galbacotto Galbani, 1 mazzetto di rosmarino, olio di oliva, sale
Preparazione: peliamo le patate, le tagliamo in fette sottili nel senso della lunghezza. Scaldiamo il forno a 200° C. Laviamo e asciughiamo il rosmarino, tritiamo gli aghi finemente col coltello. Disponiamo a fettine di patate su una teglia foderata con la carta forno, condiamo con un filo di olio, un pizzico di sale, il rosmarino tritato. Mettiamo in forno ormai caldo per 15 minuti, le patate devono risultare un po’ croccanti. Tagliamo a fettine la certosa light, lo stesso facciamo con il prosciutto cotto, otteniamo prosciutto e formaggio più o meno della stessa grandezza delle patate. Disponiamo nella teglia sempre foderata con carta forno una fettina di patate croccante, quindi una fettina di formaggio certosa e una di prosciutto cotto, ripetiamo l’operazione per altre tre strati concludendo con la patata. Proseguiamo con altre millefoglie fino ad esaurire gli ingredienti. Mettiamo in forno già caldo a 180° C per 3 minuti, si deve solo sciogliere il formaggio. Serviamo quindi ben calda.
Fonte: Galbani.it
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