La ricetta della focaccia con patate di Gabriele Bonci
Non perdete la ricetta della focaccia con patate suggerita dal maestro Gabriele Bonci nella puntata di oggi 27 aprile 2015 de La prova del cuoco
Se avete perso la puntata di oggi 27 aprile 2015 de La prova del cuoco non potete perdere la ricetta di Gabriele Bonci, la ricetta della focaccia con le patate, una golosità rustica. In pochi minuti il re del pane sforna una focaccia che mangiamo con gli occhi, in più Bonci la serve con varie verdure e con carne. A noi piace anche semplice. Antonella Clerici ovviamente non si lascerebbe scappare l’occasione di un assaggio ma si passa subito ad un’altra ricetta de La prova del cuoco. Intanto, ecco la focaccia di oggi di Gabriele Bonci da La prova del cuoco.
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Focaccia con patate
Ingredienti e preparazione: nella ciotola impastiamo 1 kg di farina, 3,5 g di lievito di birra, 500 ml di acqua. Subito dopo uniamo 300 g di patate lesse e schiacciate e impastiamo, uniamo mentre impastiamo anche 50 g di olio di oliva, 15 g di rosmarino, un cucchiaio di zucchero di canna e il sale. Facciamo lievitare il panetto nella teglia con un po’ di olio, poi schiacciamo la focaccia dandole la forma giusta e lasciando sulla superficie i classici buchetti, facciamo lievitare ancora. Mettiamo in forno alla massima temperatura per poi abbassare a 180° C per 20 minuti. Tagliamo a fette e completiamo con verdure, peperoni passati in padella con aceto, carne e quello che preferiamo.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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