Mc Donald’s ecco come sono fatte le crocchette di pollo (Video)
Un video mostra come sono fatte le crocchette di pollo McDonald's (video)
Come sono fatti i chicken McNuggets del Mc Donald’s? Ecco il video che rivela come sono fatte le famose crocchette di pollo del Mc Donald’s. Il canale YouTube “Food and Drink channel” è riuscito ad entrare in una fabbrica che assembla i chicken McNuggets del Mc Donald’s e a capire come sono fatte queste deliziose crocchette che mangiamo in tutti i Mc Donald’s del mondo. Grant Imahara ha visitato la fabbrica Tyson Food guidato da Amy Steward. Nel video possiamo vedere tutte le fasi che portano alla. All’inizio viene spiegato quali parti del pollo vengono usate e quali scartate. Ad esempio la pelle viene tolta in un primo momento del processo e aggiunta in seguito ma solo in piccole parti in modo da dare sapore all’impasto. La carne viene tagliata in serie dai macellai e poi passa alla smerigliatrice per darne la giusta consistenza. I chicken McNuggets poi passano in un sottile strato di pastella. Poi in uno di breader contenente sedano e pepe bianco. La pastella è fatta con una miscela di farina di frumento, farina di mais, amidi e agenti lievitanti. Il video sembra smentire le insistenti voci secondo le quali durante la preparazione delle crocchette di pollo McNuggets all’impasto verrebbero aggiunti becco e zampe di pollo. Insomma nel video possiamo vedere con i nostri occhi che i chicken McNuggets sono preparati usando solo carne di pollo oltre a spezie e pastella. Alla fine del video si vede il presentatore uscire dalla fabbrica dei chicken McNuggets e dire “So che molti di voi si aspettano di vedere una melma rosa o il pollo intero triturato con il becco e gli artigli e tutto il resto. Ma non è così. La realtà è che sono fatto con carne di pollo bianco. Non c’è nessun mistero. L’ho visto con i miei occhi. Ci sono stato”. In quasi 7 minuti di video potete direttamente vedere come vengono preparate le crocchette di pollo del Mc Donald’s e continuare a mangiarle in tutta tranquillità.
https://www.youtube.com/watch?v=NCm6INQ09yY
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