Benedetta Parodi prepara i cucchiaini di cracker (video)
Sono deliziosi i cucchiaini di cracker preparati nella puntata di oggi, 17 dicembre 2012, de I menù di Benedetta
Armata di guantini, Benedetta Parodi oggi, 17 dicembre 2012, inizia la sua puntata de I menù di Benedetta. E’ pienamente energica e ci propone subito le sue nuove ricette, inizia con i cucchiaini di cracker e mentre prepara non mancano i consigli delle signore del pubblico, signore a dirla tutta che non sempre suscitano gran simpatia nel pubblico. Che nessuno dica a Benedetta Parodi cosa mettere o non mettere nelle sue ricette I menù di Benedetta, ai telespettatori, ai suoi fans lei piace così com’è, praticamente perfetta. E perfetti ci sembrano anche i cucchiaini di cracker che prepara in gran fretta. Una gran delizia, vediamo come si fanno.
Cucchiaini di cracker
Ingredienti
300 gr di farina 00, 200 gr di farina manitoba, 1 bustina di lievito secco, 50 ml di olio di semi, 3 cucchiai di semi di sesamo, 250 ml di acqua, capperi, tonno e formaggio spalmabile nella stessa quantità.
preparazione
Impastiamo le due farine con il lievito, l’olio, 3 cucchiai di semi di sesamo e un po’ alla volta l’acqua. Lasciamo da parte per un po’.
Facciamo la crema con il formaggio spalmabile e il tonno nella stessa quantità.
Stendiamo la pasta e facciamo tanti cucchiaini.
Mettiamo in forno a 220°per 15 minuti.
Mettiamo sui cucchiaini il ripieno già pronto.
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