Ricette Halloween 2013: le gustose formine di zucca fritte


Che delizia queste nuove ricette per Halloween. Halloween 2013 sta per arrivare e noi vi suggeriamo le formine di zucca fritte. Questa volta non è un dolce ma una delle ricette salate per Halloween per cui impazziranno tutti. Vediamo come si fanno le formine di zucca fritte, ovviamente è una ricetta facile e veloce da fare.

Ricette Halloween

Formine di zucca fritte

Ingredienti

500 gr di polpa di zucca, 180 gr di pangrattato, 3 uova, 2 cucchiai di latte, 20 gr di grana padano grattugiato, sale, olio

Preparazione

Cuociamo la zucca al vapore per 2 minuti, tagliamo a fette sottili e poi la incidiamo con un tagliapasta a forma di zucca.

In una ciotola battiamo le uova con il latte.

In un altro piatto mesocliamo il pangrattato con il grana grattugiato.

Passiamo le formine di zucca prima nel composto con l’uovo e poi nel composto di formaggio e pangrattato.

Friggiamo subito in abbondante olio caldo fino a renderle croccanti.

Adagiamo su carta da cucina.

Saliamo e serviamo calde.

 

Fonte: Donna moderna


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