Cotto e Mangiato, le ricette di Benedetta Parodi: filetti di platessa

 

Dalle ricette di Cotto e Mangiato un modo per cucinare il pesce in maniera diversa dal solito. La ricetta di Benedetta Parodi di oggi è: filetti di platessa, velocissimi da cucinare, adatti di sicuro per i bambini ma anche per tutta la famiglia. Con piccoli consigli e qualche variante porterete in tavola un secondo di pesce gustoso come tutte le ricette che scegliamo per voi. Oltretutto è anche un piatto economico perché potrete utilizzare anche i filetti di pesce surgelati. Non ci resta che preparare insieme la ricetta di Cotto e Mangiato.

Filetti di platessa, le ricette di Benedetta Parodi

Ingredienti

Una confezione di filetti di platessa surgelati, farina per la polenta istantanea, aglio, rosmarino, parmigiano reggiano, uova, olio di oliva, sale q.b., insalatina dolce, carote.

Preparazione

Innanzitutto scongeliamo i filetti di platessa.

In un piatto versiamo la farina per la polenta istantanea.

Aggiungiamo il rosmarino finemente tritato, un piccolo pezzetto di aglio ugualmente tritato e un cucchiaio raso di parmigiano reggiano.

Bagniamo bene nell’uovo sbattuto i filetti di pesce, poi li impaniamo con il composto preparato in precedenza.

In una padella capiente versiamo abbondante olio di oliva o di semi e quando si è ben riscaldato iniziamo a cuocere il pesce impanato. I filetti di pesce non dovranno però essere immersi totalmente nell’olio. Facciamo attenzione quando giriamo il pesce per non rovinare i filetti.

Adagiamo i filetti cotti su carta assorbente.

Prepariamo come contorno una insalatina dolce aggiungendo le carote e il giusto condimento.

(Fonte Tgcom)

6 responses to “Cotto e Mangiato, le ricette di Benedetta Parodi: filetti di platessa

  1. Hi the info on this site is just incredible it keeps me coming back time and time again ,personally i met my wife using this site so i couldnt like it any more i have done my best to to word out about this site as i feel that others need to read this thing ,Thanks for all the time you take in making this brilliant blog ! ok,cheers Julie

  2. Have you heard about the WordPress plugin that allows you to automatically link certain text in your blog? It cloaks affiliate links and sets them up automatically as well. Actually, it lets you do a whole lot more than that but some of the highlights include the simple ability to just write your blog like you normally do and then have links automatically inserted. I mostly just use it for automatically linking keywords to my affiliate links. It beats the heck out of manually creating affiliate links. By interlinking your deeper pages, this tool can really help to boost your search engine ranking for interior pages of your website or blog. So the bottom line is that through automatic interlinking of your pages you will get better rankings and through automatic affiliate linking you get more commissions. There are already thousands of bloggers who use this tool. In fact, you have probably seen it in action quite a few times and didn’t even know it. Check it Out -> http://cash411.info/go/223

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.