I menù di Benedetta Parodi, nuove ricette: bicchierini di frutta sciroppata

I menù di Benedetta Parodi ci danno una gran mano in cucina perché le ricette che ci propone la bravissima padrona di casa contribuiscono a rendere tutto più pratico e decisamente gustoso. Ogni ricetta di Benedetta Parodi è un suggerimento da mettere da parte per l’occasione giusta, quella proposta ieri dei bicchierini di frutta sciroppata vi suggeriamo di provarla subito perché sfiziosa davvero e come sempre facile e veloce da preparare. Nella puntata de I menù di Benedetta di ieri la Parodi ha utilizzato i frutti di bosco. Che dite, prepariamo insieme la nostra frutta sciroppata decidendo che proprio oggi è l’occasione giusta per gustarla? Passiamo subito agli ingredienti e alla preparazione.

I Menù di Benedetta Parodi, le altre ricette di Benedetta

Bicchierini di frutta sciroppata

Ingredienti

300 gr di frutti di bosco, 100 gr di zucchero, 2 cucchiai di fecola di patate, 500 ml di acqua.

Preparazione dei bicchierini di frutta sciroppata

Facciamo bollire l’acqua poi aggiungiamo lo zucchero, lasciamo sciogliere e uniamo i frutti di bosco. Lasciamo cuocere fino a quando l’acqua si colora e la frutta diventa molto morbida, più o meno 2 minuti. Adesso dividiamo il succo dai frutti di bosco e mettiamo ancora una volta il succo nella pentola. Aggiungiamo allo sciroppo la fecola di patate mescolandola con un pochino di acqua. Lasciamo andare lo sciroppo per altri 2 minuti a fuoco basso, il tempo di farlo addensare.  Versiamo nei bicchierini la frutta e subito dopo la sciroppo, mettiamo in frigo per rendere il tutto piacevolmente freddo. freddo.

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