Pasta al forno bassotti, ricette de I menù di Benedetta (video)
Pasta al forno bassotti è la golosa ricetta de I menù di Benedetta proposta da Carlo Lucarelli
La ricetta dell’ospite di oggi, 10 gennaio 2012, de I menù di Benedetta è la pasta al forno bassotti. A preparare questa golosità è Carlo Lucarelli che la suggerisce in quanto è una delle ricette classiche della sua famiglia. E’ facilissima da preparare, sono necessari pochissimi ingredienti, tutti semplici, ma alla fine il risultato sarà delizioso. Tra le ricette de I menù di Benedetta questa di certo è da inserire tra le preferite dei bambini e perché no anche delle mamme.
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Pasta al forno bassotti
Ingredienti
400 gr di tagliolini all’uovo, burro, parmigiano reggiano q.b., dado granulare e acqua calda q.b.
Preparazione pasta al forno bassotti
La ricetta è semplice e veloce, iniziamo imburrando bene la teglia da forno, poi sistemiamo all’interno un primo strato di tagliolini all’uovo. Ricopriamo di parmigiano reggiano grattugiato e aggiungiamo dei fiocchetti di burro. Ripetiamo un altro strato di pasta, quindi il parmigiano e il burro, poi completiamo con un altro strato di tagliolini. Mettiamo in forno a gratinare e intanto prepariamo il brodo.
Togliamo la teglia dal forno e copriamo a filo i tagliolini con il brodo. Rimettiamo in forno per 10 o 15 minuti a 180° e al momento di servire tagliamo a quadrotti.
Clicca qui per vedere il video della ricetta
Fonte foto: La7.it
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3 responses to “Pasta al forno bassotti, ricette de I menù di Benedetta (video)”
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buonsera sono un cittadino libico titolare di un ristorante in tripoli.segueo girnalmente il programma della
simpatica sig.ra benedetta.sono ricette rapide e facili .
volevo chidere se avete delle ricette registrate in vendira
in dvd o alcuni libri delle ricette,dovendo venire in italia per recarmi a visitare la fiera di rimini per il gelato
e pasticceria.
complimenti di tutto e buon anno.
in fine volevo chiedere cosa puo sostituire il vino per
sfumare il cibo,in quanto siamo musulmani e peccato religioso
per noi la roba alcolica e la carne di maiale.secondo voi
con quale pezzo di carne della mucca chev sostituisce la pancetta,
saluti
rais mohammed tripoli libia tel 00218912118423
ULTIMA COSA:STO CERCANDO UN PASTICCIERE ANCHE PENSIONATO
DISPOSTO TRASFERIRSI IN TIPOLI LIBIA