Ricette dolci di Carnevale: chiacchiere di Benedetta Parodi (video)

A I menù di Benedetta Parodi le ricette del menù di Carnevale non si sono fatte attendere, tutte golose e perfette per l’occasione. Dopo le frittelle di mele arriva la ricetta del più classico dei dolci di Carnevale: le chiacchiere. Chi lo dice che a Carnevale è festa solo per i bambini? E’ un nuovo momento per creare un’atmosfera allegra e le ricette dolci di Carnevale contribuiscono alla grande. Vediamo come si preparano le chiacchiere.
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Chiacchiere
Ingredienti
4 uova, 500 gr di farina, 50 ml di olio, 3 cucchiai di zucchero, olio di semi q.b., zucchero a velo e sale q.b.
Preparazione chiacchiere
Alla farina uniamo le uova, poi aggiungiamo l’olio e lo zucchero e impastiamo. Stendiamo sottile la pasta con la macchinetta e con la rotella dentellata tagliamo dei rettangoli creando le chiacchiere. Incidiamo ogni rettangolo al centro e rigiriamo le chiacchiere formando dei fiocchi. Friggiamo in abbondante olio di semi bollente e ricopriamo di zucchero a velo.
Clicca qui per il video della ricetta
Fonte foto: La7.it

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