Ricette dolci, biscotti cuor di mela di Angela

Torna il nostro appuntamento con i dolci preparati dai nostri lettori. Questa volta la ricetta è stata mandata da Angela che ci consiglia di preparare dei buonissimi biscotti cuor di mela. Come sempre vogliamo condividere questo consiglio con tutti voi. Per questo vi regaliamo il prezioso consiglio che ci ha mandato Angela per portare in tavola questi deliziosi biscotti ideali per la merenda ma anche per uno spuntino a mezza giornata. Ecco quello che ci serve per preparare i biscotti. Buon divertimento.

Ricette dolci: i biscotti cuor di mela di Angela

Ingredienti

PER LA FROLLA:400g farina, 200g zucchero, 200g burro, 2 uova + 1 tuorlo, un pizzico di sale…

PER IL RIPIENO: 2 mele cotte, zucchero di canna, cannella e marmellata di albicocche

Preparare la pasta frolla e lasciarla riposare per mezz’ora avvolta nella pellicola in frigorifero…Stenderla e fare dei dischetti utilizzando come stampino una tazzina…Riempirli con un pochino di marmellata, le mele cotte, zucchero di canna e cannella…A questo punto mettere sopra il secondo dischetto e sigillare con le dita…In forno a 170° x 15 minuti…

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