Ricette veloci Benedetta Parodi: penne alle erbe fini (video)

Con la puntata di oggi, 24 febbraio 2012, de I menù di Benedetta Parodi si ritorna ai primi piatti veloci da preparare. Che ne dite di un bel piatto profumato e fumante di penne alle erbe fini? Certo che sì, fidatevi porterete in tavola in pochi minuti un piatto di pasta molto gustoso. Basta avere le erbe richieste e già la portata sembra essere pronta.

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Penne alle erbe fini

Ingredienti

200 gr di penne, salvia, basilico, rosmarino, timo, burro, olio, formaggio spalmabile, acqua di cottura, sale e pepe

Preparazione penne alle erbe fini

Facciamo cuocere subito le penne. Intanto tritiamo le erbe, timo, salvia, rosmarino e basilico. In una padella facciamo sciogliere il burro con pochissimo olio, aggiungiamo le erbette tritate e facciamo rosolare. Uniamo anche il formaggio spalmabile e un po’ di acqua di cottura, mescoliamo e appena cotta versiamo la pasta scolta. Mantechiamo velocemente e serviamo subito aggiungendo un po’ di pepe.

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Fonte foto: La7.it

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