Cucina e Ricette

Benedetta Parodi suggerisce la focaccia ai carciofi croccanti (video)

Di gran gusto e super veloce la ricetta della focaccia ai carciofi croccanti suggerita stasera, 5 marzo 2012, ne I menù di Benedetta


Chiudiamo con tanto gusto le ricette di oggi, 5 marzo 2012, de I menù di Benedetta Parodi con la ricetta della focaccia ai carciofi croccanti. Una focaccia ideale come antipasto ma perfetta anche in tante altre occasioni. Passiamo subito ad elencare gli ingredienti necessari e la preparazione ovviamente facilissima.

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Focaccia ai carciofi croccanti

Ingredienti

1 confezione di pasta per focaccia, pangrattato, farina, 2 o 3 mozzarelle, carciofi, sale, olio e pepe

Preparazione focaccia ai carciofi croccanti

Stendiamo la pasta con il mattarello e un po’ di farina e la sistemiamo sulla teglia da forno foderata con carta forno. Spolverizziamo col pangrattato e la ricopriamo di mozzarella fatta a pezzetti. Mettiamo in forno a 230° per 10 o 15 minuti.

Intanto affettiamo molto sottili i carciofi puliti, poi li saliamo e condiamo con olio. Appena cotta tagliamo la focaccia a spicchi, condiamo con i carciofi e aggiungiamo un po’ di olio, sale e pepe.

Fonte foto: La7.it



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