Benedetta Parodi prepara gli sgombri all’arancia (video)

La ricetta del secondo piatto proposto oggi, 18 aprile 2012, da Benedetta Parodi è non solo buonissimo ma fa anche bene, è lo sgombro all’arancia. Un piatto a base di pesce, una ricetta facile e leggera per il simpatico menù serata con le amiche. Vediamo nel dettaglio la veloce e facilissima ricetta.

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Sgombri all’arancia

Ingredienti

1 Kg di filetti di sgombro, 4 arance, olio, sale,pepe, prezzemolo

Preparazione sgombri all’arancia

Tagliamo il filetto di sgombro a metà per la lunghezza così eliminiamo velocemente la lisca. Spremiamo 3 arance. Versiamo l’olio un una teglia e disponiamo i filetti di pesce, saliamo e pepiamo. Irroriamo con la spremuta di arance e completiamo con un’altra arancia tagliata a fettine, prezzemolo tritato e ancora olio. Mettiamo in forno a 180° per circa 15 minuti. Serviamo i filetti con la decorazione delle fettine di arance e un po’ di prezzemolo tritato.

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