Biscottini per la scuola, la ricetta di Benedetta e le sue bimbe (video)
La ricetta dei biscottini per la scuola di Benedetta Parodi
Stupisce la semplicità della ricetta dei biscottini per la scuola che oggi, 19 aprile 2012, Benedetta Parodi ha suggerito al pubblico de I menù di Benedetta aiutata dalle sue bimbe. Sono dei biscotti deliziosi che non necessitano di burro, una pasta frolla un po’ insolita. Vediamo nel dettaglio la ricetta.
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Biscottini per la scuola
Ingredienti
1 uovo, 70 gr di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, 1 tazzina di olio di semi, 250 gr di farina, marmellata qb, zucchero a velo qb
Preparazione biscottini per la scuola
In una ciotola mescoliamo l’uovo con lo zucchero a velo, poi uniamo la vanillina, l’olio di semi, la farina e impastiamo. Stendiamo l’impasto con il mattarello e ricaviamo i biscotti che farciamo con la marmellata e poi ricopriamo con il secondo strato a cui facciamo un buco al centro.
Mettiamo in forno a 180° per 15 minuti-.
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