Ricette dolci I menù di Benedetta: tartare di fragole e banane (video)

Per il menù antiossidante oggi, 24 aprile 2012, Benedetta Parodi sceglie di preparare un dolce ovviamente a tema, quindi una ricetta che contiene pochi grassi e ci aiuta a star bene. Il dolce è la tartare di fragole e banane di cui vediamo di seguito la facile e veloce preparazione. Il risultato è goloso, fresco e colorato.

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Tartare di fragole e banane

Ingredienti

10 fragole, 2 banane, il succo di ½ arancia, 1 cucchiaio di zucchero, gelato alla panna qb, zucchero a velo qb

Preparazione tartare di fragole e banane

Tagliamo a pezzetti le fragole e le banane che mescoliamo delicatamente in una ciotola aggiungendo il succo d’arancia e lo zucchero. Componiamo la tartare utilizzando il coppa pasta, quindi mettiamo dentro la macedonia pressandola. Sfiliamo il coppa pasta e serviamo subito con una palla di gelato alla panna o simile.

 

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