Palline fritte di gelato, ricette Carte D’Or di Benedetta Parodi
Il gelato fritto, un dessert golosissimo che sorprenderà tutti. Facile da fare con pochi ingredienti e il gelato che preferiamo. Una ricetta firmata Benedetta Parodi
Dessert dopo dessert le ricette Carte D’Or di Benedetta Parodi deliziano il nostro palato e anche la vista, come oggi con la ricetta della palline fritte di gelato. Un vero e proprio dolce che si prepara in maniera facile e veloce, un risultato che sorprenderà tutti. Una ricetta da non dimenticare e da variare in base ai nostri gusti.
Clicca qui per le altre ricette Carte D’Or Benedetta Parodi
Palline fritte di gelato
Ingredienti per 4 persone
8 palline di gelato Carte D’Or all’amaretto e vaniglia affogato al cioccolato (200 gr), 2 cucchiaini di lievito in polvere, 150 ml di acqua fredda, 1 cucchiaio di olio, 500 ml di olio per friggere e una spolverata di zucchero
Preparazione
Adagiamo 8 palline di gelato su una teglia foderata con carata forno e mettiamo in freezer per un’ora.
Intanto prepariamo la pastella mettendo in una ciotola la farina, il lievito, l’acqua e l’olio. Sbattiamo con una frusta amalgamando bene. Versiamo l’olio in friggitrice riscaldandolo a 180°. Togliamo le palline di gelato dal freezer e le passiamo nella pastella. Immergiamo con attenzione le palline nell’olio bollente con l’aiuto di un mestolo forato. Friggiamo le palline e le facciamo scolare velocemente su carta assorbente. Serviamo con una spolverata di zucchero a velo.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News