Panini tutti i gusti più uno, la ciccionata pazzesca di Francisco (video)
Nella puntata di oggi, 8 novembre 2012, de I menù di Benedetta, Francisco ci ha ingolosito con una super ciccionata: panino tutti i gusti più uno
Non vedevamo l’ora di rivedere ne I menù di Benedetta il simpaticissimo Francisco con le sue ciccionate, ovvero ricette super golose. Puntata dopo puntata il giovanissimo studente universitario diventa sempre più bravo nella cucina di Benedetta Parodi, non solo perché l’intesa con la “zia” è perfetta ma anche perché le ricette che propone sono sempre più da non perdere. In particolare la ciccionata di questa sera è molto speciale, Francisco l’ha ideata ispirandosi ad una vecchia ricetta di Benedetta Parodi, ai panini al latte. Ma… ciccionata delle ciccionate ecco che quei panini diventano Panino tutti i gusti più uno. Curiosi di scoprire di che ricetta si tratta? Noi l’abbiamo già aggiunta nelle migliori ricette I menù di Benedetta. Grande Francisco e buona ciccionata a tutti!
Ricette I menù di Benedetta
Panino tutti i gusti più uno
Ingredienti
Mortadella, marshmallow, mozzarella, 1 spicchio di aglio, pocket coffee, cioccolato, 1 uovo
Per i panini al latte: 250 ml di latte, 1/2 di lievito, 25 gr di burro, 250 gr di farina, 1 cucchiaino di zucchero
Preparazione
In una ciotola mettiamo il latte, il lievito, il burro, sbattiamo e uniamo la farina, amalgamiamo e uniamo lo zucchero. Impastiamo bene per 10 minuti, poi facciamo i panini piccoli tondi. Disponiamo su una teglia foderata con carta forno e facciamo lievitare per un’ora e mezza.
Prima ci cuocere farciamo i panini al centro con quello che preferiamo: mortadella, marshmallow, cioccolato e così via. Ricomponiamo i panini che disponiamo sulla teglia e spennelliamo con l’uovo sbattuto.
Mettiamo in forno a 180° per 15 minuti.
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