Benedetta Parodi prepara la pizza di polenta (video)

Oggi mangiamo bene e spendiamo poco”, proseguono le ricette de I menù di Benedetta dedicate al Natale. In abitino verde speranza Benedetta Parodi oggi, 6 dicembre 2012, propone il menù low cost. Iniziamo subito con la prima ricetta, una pizza di polenta molto molto golosa. Gusto di polenta  e aspetto di pizza. Ma quanto è buona questa ricetta? Bravissima Benedetta che aggiunge alle ricette I menù di Benedetta un’idea molto sfiziosa. Chi vuole può evitare i broccoletti e preparare una margherita su polenta. Non dimentichiamo che accanto a Benedetta Parodi che prepara la pizza di polenta c’è il bello e bravo Bruno che prepara il suo cocktail speciale. Vediamo nel dettaglio come si fa la prima ricetta di oggi di Benedetta.

Ricette I menù di Benedetta

Pizza di polenta

Ingredienti

250 gr di broccoletti, sale grosso,250 gr di  polenta istantanea,  di sugo di pomodoro, mozzarela, acciughe,

Preparazione

Sbollentiamo i broccoli in acqua salata.

In un’altra pentola con la giusta quantità di acqua versiamo e cuociamo la polenta istantanea. Versiamo la polenta in una teglia foderata con carta forno. Spalmiamo bene ottenendo una simil pizza che condiamo con pomodoro, fette di mozzarella, acciughe e i broccoli scolati. Mettiamo in forno per far sciogliere la mozzarella.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.