Sotto a chi torta: la ricetta della torta al cioccolato senza glutine (video)
Un altro goloso dolce dello spazio Sotto a chi torta de I menù di Benedetta Parodi, la torta al cioccolato senza glutine. Un'occasione per cucinare con i bambini
17 maggio 2013 e nuova puntata de I menù di Benedetta Parodi. Non può mancare lo spazio Sotto a chi torta con Luca che ritorna per aggiungere alle ricette di Benedetta Parodi la torta al cioccolato senza glutine. Come sempre anche questo goloso dolce è uno dei più facili e veloci da realizzare tra le ricette I menù di Benedetta Parodi. Vediamo subito come si fa la torta al cioccolato senza glutine e divertiamoci a prepararla anche noi con i bambini.
Torta al cioccolato senza glutine
Ingredienti
250 gr di cioccolato fondente, 125 gr di burro, 6 uova, 100 gr di zucchero di canna, marsala, zucchero a velo
Preparazione
Sciogliamo il cioccolato con il burro.
Montiamo le uova con lo zucchero con la frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.
Lasciamo un po’ raffreddare il cioccolato e incorporiamo un po’ alla volta al composto con le uova mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto. Uniamo il marsala. Amalgamiamo e versiamo il tutto in una tortiera foderata con carta forno.
Mettiamo in forno a 160° per 25-30 minuti. Facciamo raffreddare e spolverizziamo con zucchero a velo.
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