La ricetta della pizza sfiziosa con ripieno a sorpresa
La pizza sfiziosa ha il cornicione ripieno con golosi wurstel. E' una delle ricette rustiche perfette per le feste con grandi e bambini
La pizza piace a tutti e le ricette di questa golosità rustica sono davvero tante ma avete mai pensato di farcire il cornicione? Se vi sembra difficile vi sbagliate perché la ricetta che vi suggeriamo è la pizza sfiziosa con ripieno a sorpresa e il ripieno sono i wurstel che piacciono tanto a tutti. La ricetta della pizza sfiziosa con ripieno a sorpresa è una gustosa idea per feste o cene con amici. Vediamo nel dettaglio come si fa e quali ingredienti sono necessari.
Pizza sfizioza con ripieno a sorpresa
Ingredienti
Per l’impasto: 500 gr di farina 00, 250 ml di acqua, 1 cubetto di lievito, 1 cucchiaino di olio di oliva e sale
Per farcire: 250 gr di funghi champignon freschim 200 gr di fior di latte o mozzarella, 100 gr di parmigiano, wurstel
Preparazione
Facciamo l’impasto con farina, acqua, lievito, sale, olio. Facciamo lievitare per tre ore.
Saltiamo i funghi affettati in padella con un po’ di olio e sale.
Stendiamo l’impasto con spessore di mezzo centimetro, disponiamo sulla teglia rotonda foderata con carta forno. Mettiamo i pezzi di wurstel fomando un cerchio che poi avvolgiamo con il bordo della pizza. Distribuiamo i funghi, copriamo con mozzarella e parmigiano grattugiato. Facciamo lievitare per 30 minuti e mettiamo in forno al massimo della temperatura per circa 15 minuti.
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