Cucina e Ricette

La ricetta della pizza di zucchine con mozzarella e salame

Basta guardare la foto per ingolosirsi e correre subito a preparare la pizza di zucchine con mozzarella e salame, una vera golosità rustica per contorni e antipasti


Non potete perdere la ricetta della pizza di zucchine con mozzarella e salame, ovviamente è una delle ricette facili e veloci che tanto ci piacciono. Già guardando la foto sale la voglia di assaggiarle se poi vi diciamo che si preparano in pochi minuti allora è il caso di andare a comprare subito gli ingredienti. Le pizze di zucchine sono perfette come contorno, come antipasto e come sopresa per tutti. Vediamo come si fa una delle più originali ricette facili e veloci.

Ricette facili e veloci

Pizza di zucchine con mozzarella e salame

Ingredienti

Zucchine rotonde, provola o scamorza, salame, pecorino romano grattugiato, basilico, olio, sale

Preparazione

Laviamo le zucchine e le tagliamo a fette spesse meno di 1 centimetro.

Disponiamo le fette di zucchine su una teglia antiaderente o foderata con carta forno. Ungiamo con un po’ di l’olio.

Tagliamo a fette la scamorzao la provola e adagiamo sulle fette di zucchine, aggiungiamo anche le fettine di salame, una foglia di basilico, il pecorino romano grattugiato, un filo di olio e un pizzico di sale.

Mettiamo in forno a 200° già raggiunti e dopo qualche minuto abbassiamo la temperatura a 180°, lasciamo cuocere per circa 20 minuti.



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