Ricette dolci facili: madeleins alla frutta
E' tempo di frutta golosa quindi possiamo preparare i morbidi dolcetti madeleines alla frutta, perfetti anche con la marmellata. E' una delle ricette dolci più facili
Questi piccoli dolcettii, madeleines alla frutta, sono davvero deliziosi ed è una delle ricette dolci più facili da eseguire. Possiamo prepararli arricchendoli con le fragole ma anche con qualunque altro tipo di frutta, oppure con la marmellata. Il procedimento è sempre lo stesso e il risultato sarà sempre goloso. Vediamo nel dettaglio come si fanno i morbidi dolcetti madeleines alla frutta, una delle ricette dolci più facili.
Madeleines alla frutta
Ingredienti
150 gr di burro, 2 uova, 100 gr di zucchero semolato, pizzico di sale, 1 limone, 4 cucchiai di latte, 150 gr di farina, 1 cucchiaino di lievito, fragole o marmellata
Preparazione
Sbattiamo le uova con lo zucchero, uniamo sale e latte. Aggiungiamo la farina, il lievito e la buccia di limone grattugiata.
Adesso uniamo il burro fuso e impastiamo ancora
Facciamo riposare in frigo per almeno due ore.
Dividiamo l’impasto negli stampni a forma di madeleins non dimenticando di aggiungere tra un cucchiaino di impasto e l’altro anche i pezzi di fragola o la marmellata.
Mettiamo in forno a 200° per 4 minuti poi abbassiamo la temperatura a 180° e lasciamo cuocere per altri 4 minuti.
Facciamo raffreddare e completiamo con lo zucchero a velo.
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