Le ricette di Simona, ciambella alle banane (FOTO)
Tra le ricette di Simona c'è anche la ciambella alla banana, uvetta e cannella. Un dolce davvero speciale e goloso
Oggi Le Ricette di Simona, vi propone una ciambella facile facile, fatta di banane, uvetta e cannella, tre ingredienti che insieme si sposano benissimo, nutriente per la presenza della banana e saporita per via dell’uvetta e della cannella che gli conferisce un profumo irresistibile, passiamo alla ricetta.
La ricetta della ciambella alla banana
INGREDIENTI:
200 GR DI FARINA
175 GR DI ZUCCHERO
4 UOVA
50 GR DI BURRO
200 ML DI LATTE
1 BANANA GRANDE
2 CUCCHIAI DI UVETTA PASSA
2 CUCCHIAINI DI CANNELLA
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
1 BUSTINA DI VANILLINA
PROCEDIMENTO:
In una terrina versiamo la farina setacciata, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il lievito, il latte e la vanillina e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Come ultimo ingrediente aggiungiamo la cannella e l’uvetta passa precedentemente ammorbidita in acqua e asciugata. Imburriamo una teglia per ciambelle del diametro di c.a. 20 cm e versiamo il composto adagiando sulla superficie le fettine di banana. Inforniamo per 35/40 minuti, in forno preriscaldato a 180°. Per verificarne la cottura infilziamo uno stecchino (deve uscire asciutto). Lasciamo raffreddare.
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