La ricetta della torta di mele con crema
E' una vera delizia la torta di mele con crema, una delle ricette dolci perfetta per tutta la famiglia
Le ricette per preparare una buona torta di mele sono tante, quella che vi suggeriamo è una delle ricette dal gusto più semplice e gustoso, la torta di mele con crema. Un’ottima pasta frolla, semplice crema pasticcera e la torta di mele con crema prende forma sprigionando un profumo a cui è impossibile resistere. Scopriamo una delle ricette dolci perfetta per tutta la famiglia.
Torta di mele con crema
Ingredienti
Per la pasta frolla: 200 gr di farina 00, 100 gr di burro freddo, 50 gr di zucchero a velo, 2 tuorli
Per la crema: 2 tuorli, 35 gr di fecola di patate, 35 gr di farina, 160 gr di zucchero, mezzo litro di latte, vanillina
2 mele golden, 1 limone e zucchero q.b.
Preparazione
Facciamo la pasta frolla ccon farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero a velo e i tuorli.
Lasciamo riposare per circa 1 ora in frigo avvolta nella pellicola.
Facciamo intanto la crema pasticcera con lo zucchero, i tuorli, la farina, la fecola, il latte, la vanillina.
Tagliamo a fettine sottili le mele e irroriamo subito con il succo di limone e cospargiamo con lo zucchero.
Imburriamo e infariniamo una teglia per crostata del diametro di 28 cm. Adagiamo la pasta frolla, perfetta sia stesa a cerchio che a briciole. Versiamo la crema, livelliamo e adagiamo le fettine di mela a raggiera.
Mettiamo in forno a 180° per 40 minuti circa.
Completiamo con lo zucchero a velo.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “La ricetta della torta di mele con crema”
Lascia un commento
Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.
Gnammmmmm..Squisitaaaaaaaaa