Le ricette di Benedetta Parodi sul Corriere, crema inglese al torroncino (VIDEO)

Una golosa ricetta da preparare per le feste? Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce preparato da Benedetta Parodi nella sua rubrica E’ pronto sul Corriere della sera. Che ne dite di una golosa crema inglese al torroncino? Buona e deliziosa da fare per la vigilia di capodanno ma anche per il pranzo dell’1 gennaio. Insomma Benedetta sa sempre che ricette consigliare ai suoi fans che con passione la seguono. E noi oggi vi riproponiamo la ricetta che ha preparato qualche giorno fa per la sua rubrica: per voi la golosa crema inglese al torroncino, video e ricetta scritta.

Ingredienti: 4 cucchiai di zucchero, 4 tuorli, croccante alle nocciole qb, panettone, ½ l di latte, 1 cucchiaio di farina. Montare i tuorli con lo zucchero e stemperare il composto con il latte. Mettere la casseruola sul fuoco continuando a girare e facendo attenzione al calore del fuoco perché se troppo alto fa impazzire la crema. Unire un cucchiaio di farina e lasciare cuocere per una decina di minuti,senza che prenda bollore, poi quando la crema inizia a addensare, toglierla dal fuoco continuando a mescolare ancora un po’. Tritare al mixer il torroncino e mescolarlo alla crema. Servire la crema con le fette di panettone

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