Le ricette di Benedetta Parodi sul Corriere, crumble di prugne (VIDEO)

Volete preparare una golosa ricette per le feste seguendo i consigli di Benedetta Parodi? Tra le ultime ricette preparate sul Corriere della sera c’è anche quella dei crumble di prugne, ricetta che va di diritto tra le più gustose da fare nelle feste, in particolare se amate questo frutto. La rubrica che Benedetta ha sul Corriere, E’ pronto, riscuote un grande successo e noi condividiamo oggi questo goloso dolce insieme a voi. Come sempre ricetta scritta e video.

Ingredienti: 800 gr di prugne nere 4 chiodi di garofano cannella qb zenzero in polvere qb zucchero di canna qb Per il crumble: 80 gr di farina 100 gr di farina integrale 40 gr di zucchero di canna 120 gr di burro 3 noci zucchero a velo

Preparazione Imburrare i pirottini e versarci le prugne. Cospargere la frutta con i chiodi di garofano, schiacciati, lo zenzero, la cannella e una manciata di zucchero di canna. Per il crumble: mescolare le farine con le noci a pezzetti, unire il burro tagliato a pezzi. Mescolare il tutto con le mani. Completare le cocottine di frutta con il crumble. Infornare a 200°, forno ventilato, per 30′. Non appena le prugne cominciano a caramellare il crumble è pronto! Completare con lo zucchero a velo

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