Frolla di pere e cioccolato, la ricetta di Benedetta Parodi da Molto Bene (VIDEO)
La ricetta della frolla alle pere e cioccolato dalla puntata di Molto Bene in onda il 18 aprile 2014. Ecco la ricetta di Benedetta Parodi
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 18 aprile 2014 arriva la ricetta di un buonissimo dolce indicato per Pasqua ma da poter fare in qualsiasi periodo dell’anno. La frolla di pere e cioccolato è la ricetta di Benedetta Parodi consigliata per le feste pasquali ma può essere preparata davvero in ogni periodo dell’anno. Ecco per voi la ricetta scritta. Buon appetito!
Come fare la frolla di pere al cioccolato
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la frolla
140 g di farina
50 g di zucchero a velo
60 g di burro
Sale
1 uovo
Per il ripieno
1 uovo
75 g di zucchero
75 g di farina
75 g di burro
25 g di cacao
20 g di mandorle tritate
1 cucchiaino di lievito
50 ml di latte
3 pere
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Per la frolla
Frullare la farina con lo zucchero a velo, il burro e un pizzico di sale.
Infine, unire l’uovo.
Impastare bene il tutto, quindi stendere la frolla e trasferirla in uno stampo rivestito di carta forno.
Per il ripieno
Mescolare l’uovo, lo zucchero, la farina e il burro fuso; incorporare il cacao, le mandorle tritate e il lievito.
Aggiungere per ultimo il latte.
Farcire il guscio di frolla con il composto ottenuto e disporre sulla superficie, a raggiera, le pere tagliate a fettine.
Cuocere a 180° per 30 minuti.
Completare con lo zucchero a velo.
PER VEDERE IL VIDEO CLICCA QUI
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News