Rustici con le patate, la ricetta di Cotto e Mangiato (VIDEO)
Gustosi e facilissimi da fare i rustici con le patate (video) per un antipasto perfetto. E' la ricetta di oggi 30 aprile 2014 di Cotto e Mangiato
Per preparare un antipasto delizioso, facile da fare e bello da vedere c’è la ricetta di oggi 30 aprile 2014 di Tessa Gelisio. Aggiungiamo alle ricette Cotto e Mangiato i rustici con le patate (video). Vediamo insieme quali ingredienti sono necessari per preparare con gran facilità i rustici con le patate, la ricetta di oggi di Tessa.
Rustici con le patate da antipasto
Ingredienti e preparazione
In una pentola lessiamo 6 patate.
Stendiamo la pasta brisée già pronta e ricaviamo dei dischi che disponiamo negli stampini da muffin o nei pirottini monouso.
Bucherelliamo il fondo con una forchetta.
Mettiamo in forno per circa 7 minuti a 180° C.
Peliamo le patate e le schiacciamo.
Aggiungiamo del prezzemolo tritato molto fine, poi 1 uovo, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, perfetto il grana.
Infine, sale, pepe e noce moscta.
Amalgamiamo il tutto e trasferiamo nel sac a poche.
Su una teglia foderata con carta forno formiamo dei ricci con il beccuccio adatto.
Mettiamo in forno a 200° per 15 minuti.
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